Көкөністерді сусыздандыруға арналған кептіргіштің маңызды құрамдас бөліктеріне фидер, кептіру төсегі, жылу алмастырғыш және ылғалдандырғыш желдеткіш кіреді.Кептіргішті пайдалану Ыстық ауа біркелкі жылу және масса алмасуды орындау үшін төсек бетіндегі кептірілген материал арқылы айналады және айналмалы желдеткіштің әсерінен дененің әрбір бірлігі ыстық ауа айналымына ұшырайды.Суық ауа жылу алмастырғышпен жылытылады, ғылыми негізделген айналым әдісі қолданылады.Соңында төмен температуралы, жоғары ылғалдылықтағы ауа шығарылады және кептіру процедурасы сәтті орындалады.
Кәдімгі торлы таспалы кептіргіш негізінде DWC сусыздандыру кептіргіші деп аталатын бірегей жабдық жасалды.Бұл өте орынды, пайдалы және энергияны үнемдейді.Ол әртүрлі жергілікті және маусымдық жемістер мен көкөністерді сусыздандыру және кептіру үшін жиі қолданылады.сияқты: бамбук өсінділері, асқабақ, коньяк, ақ шалғам, ямс және сарымсақ бөліктері.Қажетті кептіру өнімдерінің ерекшеліктеріне сәйкес, пайдаланушының технологиялық талаптары, ондаған жылдар тәжірибесімен бірге, пайдаланушылар үшін жабдықты шығарған кезде пайдаланушы жобалау және жасау үшін ең қолайлы.жоғары калибрлі көкөністерді кептіруге арналған жабдық.
Модификацияланған материалдар өсімдік материалдарын кептіру және жаппай өндіру қажеттіліктерін қанағаттандыра алады, соның ішінде блоктар, үлпектер және тамырлардың, сабақтардың және жапырақтардың үлкен бөлшектері.Олар сондай-ақ өнімдердің қоректік заттары мен түстерін барынша сақтай алады.
Сарымсақ тілімдері, асқабақ, сәбіз, коньяк, ямс, бамбук өсінділері, желкек, пияз, алма және басқа да тағамдар кептіруге арналған қарапайым заттар.
Кептіру аймағын, ауа қысымын, ауа көлемін, кептіру температурасын және таспа жылдамдығын өзгертуге болады.көкөністердің сапасы мен стандарттарына сәйкестендіру.
Әртүрлі технологиялық процедураларды қолдануға болады және көкөністердің сапасына байланысты қажет болатын кез келген қосымша жабдықты орнатуға болады.
үлгі | DWC1.6-I | DWC1.6-II | DWC1.6-III | DWC2-I | DWC2-II | DWC2-III |
Кең жолақты (м) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
Кептіру бөлігінің ұзындығы (м) | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 |
Материалдың қалыңдығы (мм) | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Жұмыс температурасы (°C) | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 |
Жылу беру ауданы (м 2 ) | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327.5 |
Бу қысымы (Мпа) | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 |
Кептіру уақыты (сағ) | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 |
Берілу қуаты (кВт) | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
Жалпы өлшем (м) | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×2,4×1,92 | 12×2,4×1,92 | 10×2,4×1,92 |