Көкөністерді сусыздандыруға арналған кептіргіштер қоректендіргіш, кептіру қабаты, жылу алмастырғыш және ылғалдандырғыш желдеткіш сияқты негізгі бөліктерден тұрады.Кептіргіш жұмысы.Суық ауа жылу алмастырғышпен жылытылады және ыстық ауа біркелкі жылу және масса алмасуды жүзеге асыру үшін төсек бетіндегі кептірілген материал арқылы өтетін ғылыми және ұтымды циркуляция әдісі қабылданады, ал ыстық ауаның ағыны әр қондырғыда. дене айналмалы желдеткіштің әсерінен ыстық ауа айналымына ұшырайды., Соңында төмен температура мен жоғары ылғалдылықты ағызу…
Жұмыс принципі
Көкөністерді сусыздандыру кептіргіштері қоректендіргіш, кептіру қабаты, жылу алмастырғыш және ылғалдандырғыш желдеткіш сияқты негізгі бөліктерден тұрады.Кептіргіш жұмысы.Суық ауа жылу алмастырғышпен жылытылады және ыстық ауа біркелкі жылу және масса алмасуды жүзеге асыру үшін төсек бетіндегі кептірілген материал арқылы өтетін ғылыми және ұтымды циркуляция әдісі қабылданады, ал ыстық ауаның ағыны әр қондырғыда. дене айналмалы желдеткіштің әсерінен ыстық ауа айналымына ұшырайды.Соңында төмен температуралы және жоғары ылғалдылықтағы ауа шығарылады және бүкіл кептіру процесі біркелкі және тиімді аяқталады.
Өнім Сипаттамасы
DWC сусыздандыру кептіргіші дәстүрлі торлы таспалы кептіргіш негізінде әзірленген арнайы жабдық болып табылады.Ол күшті орындылық, практикалық және жоғары энергия тиімділігі бар.Ол әртүрлі аймақтық және маусымдық көкөністер мен жемістерді сусыздандыру және кептіру үшін кеңінен қолданылады.Мысалы: сарымсақ тілімдері, асқабақ, коньяк, ақ шалғам, ямс, бамбук өсінділері және т.б.Біз пайдаланушылар үшін жабдықты шығарған кезде, қажетті кептіру өнімдерінің сипаттамаларына сәйкес пайдаланушының технологиялық талаптары, ондаған жылдар тәжірибесімен біріктірілген, пайдаланушыға жобалау және өндіру үшін ең қолайлы.Ең жақсы сапалы көкөніс кептіруге арналған жабдық .
Бейімделген материалдар
Бейімделген материалдар тамырлар, сабақтар және жапырақтар, блоктар, үлпектер және ірі бөлшектер сияқты өсімдік материалдарын кептіру және жаппай өндіруді қанағаттандыра алады, сонымен қатар өнімдердің қоректік заттары мен түсін мүмкіндігінше сақтай алады.
Кептіруге арналған типтік материалдар: сарымсақ тілімдері, асқабақ, сәбіз, коньяк, ямс, бамбук өсінділері, желкек, пияз, алма және т.б.
Өнімділік сипаттамалары
Кептіру аймағын, ауа қысымын, ауа көлемін, кептіру температурасын, белбеу жылдамдығын реттеуге болады.Көкөністердің ерекшеліктеріне және сапасына қойылатын талаптарға бейімдеу.
Көкөністердің сипаттамаларына сәйкес әртүрлі технологиялық процестерді қолдануға және қажетті қосалқы жабдықтарды қосуға болады.
Процесс ағыны
Техникалық сипаттамалар
| үлгі | DWC1.6-I | DWC1.6-II | DWC1.6-III | DWC2-I | DWC2-II | DWC2-III |
| Кең жолақты (м) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
| Кептіру бөлігінің ұзындығы (м) | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 |
| Материалдың қалыңдығы (мм) | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Жұмыс температурасы (°C) | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 |
| Жылу беру ауданы (м 2 ) | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327.5 |
| Бу қысымы (Мпа) | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 |
| Кептіру уақыты (сағ) | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 |
| Берілу қуаты (кВт) | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 |
| Жалпы өлшем (м) | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×1,81×1,9 | 12×2,4×1,92 | 12×2,4×1,92 | 10×2,4×1,92 |